Pszenica to jak wiadomo jedno z najbardziej wymagających zbóż. Przy czym wysokie wymagania dotyczą tu niemal każdego aspektu. Zacznijmy więc od początku.

Woda

Pszenica ozima w przypadku zmniejszonej liczby opadów (zwłaszcza na glebach lżejszych) reaguje spadkiem plonu. Najwięcej wody potrzebuje od fazy krzewienia do końca fazy strzelania w źdźbło. Niektóre odmiany mają także duże wymagania wodne aż do początku kwitnienia.  Jednak, oczywiście, nadmiar wody również może szkodzić. Jeśli pojawi się w okresie formowania i dojrzewania ziarna, pszenica będzie narażona na działanie grzybów chorobotwórczych i zostanie obniżona jakość jej ziarna.

Ciepło

Pszenica wymaga ciepła w czasie całego okresu wegetacji. W zależności od odmiany, będzie wytrzymywać mrozy nawet do -25 stopni Celsjusza pod okrywą śnieżną. Zaznaczmy tu, że słoneczna jesień sprzyja mrozoodporności pszenicy. Idealne warunki dla pszenicy to słoneczna wiosna, ciepłe lato (w którym nie brakuje opadów deszczu!), ciepła jesień i krótka zima.

Kompleksy glebowe

Pszenica ozima to zboże, które uprawia się na najlepszych glebach:

• Kompleksu pszennego bardzo dobrego i dobrego – klasa I-IIIb,
• Żytniego bardzo dobrego – IIIa i IIIb,
• Pszennego górskiego,
• Zbożowego górskiego,
• Zbożowo-pastewnego mocnego.

Gleba

Gleba pod pszenicę powinna mieć odczyn ph 6,0-6,8. Musi zawierać jak najwięcej próchnicy oraz dużą zasobność fosforu, magnezu i potasu.

Zapotrzebowanie pszenicy na składniki pokarmowe

Jakich składników pokarmowych wymaga pszenica do prawidłowego wzrostu i rozwoju? Oto kilka najważniejszych:

• Azot,
• Fosfor,
• Potas,
• Magnez,
• Wapń,
• Siarka (szerzej piszę na ten temat tutaj),
• Bor,
• Miedź,
• Molibden,
• Mangan,
• Cynk.

Dodajmy, że pszenica jest bardzo wrażliwa na niedobór manganu i miedzi.